Сушеные фрукты и овощи постепенно заполняют прилавки многих магазинов, что легко объясняется востребованностью здорового образа жизни. В то же время популярность техники приготовления таких продуктов в домашних условиях становится все популярнее. В нашем рейтинге лучших сушилок для овощей и фруктов в 2021 году мы расскажем об особенностях выбора подобных изобретений, а также рассмотрим подборку самых популярных устройств в разных ценовых категориях.
Прежде чем рассматривать популярные модели, хотелось бы понять, какие продукты позволяют достичь цели:
- Электрические духовые шкафы — позволяют готовить сушку в низкотемпературном режиме (от 40 до 60 градусов), но такие шкафы должны поддерживать конвекцию. При этом на выполнение задания уйдет от 3 до 5 часов, поэтому вы долгое время не сможете готовить другие блюда;
- Сушилки классические — они имеют цилиндрическую форму, а ягодное расположение ягод, фруктов или овощей. Такие изделия имеют более простую конструкцию и менее широкий спектр применения. Преимущество — более доступная цена, но сложные блюда, такие как яблочные или банановые чипсы, приготовить с помощью простой сушилки крайне сложно.
- Дегидраторы — это более сложные изделия, привлекающие множество автоматических режимов работы и качественные нагревательные элементы. Продукты в таких устройствах размещаются на специальных перфорированных лотках, поэтому фрукты можно нарезать более тонкими ломтиками.
- Лучшие сушилки для овощей и фруктов
- BBK BDH301M
- GALAXY GL2635
- REDMOND RFD-0159
- BelOMO 67281
- Garlyn D-08
- Лучшие дегидраторы для дома
- RAWMID Dream Vitamin DDV-10
- KITFORT KT-1911
- Gemlux GL-FD-635S
- Gastrorag FD-1000
- Gemlux GL-FD-1235S
- Как выбрать хорошую сушилку для овощей и фруктов?
- Какой дегидратор/сушилку лучше купить в 2022 году?
Лучшие сушилки для овощей и фруктов
Прежде чем узнать об этом сегменте технологий, редакция купила модель от Belomo, чтобы понять сильные и слабые стороны этой категории товаров.
В результате выяснилось, что у недорогих сушилок есть несколько недостатков:
- Долго выполняют поставленные задачи (редко оправдывают ожидания покупателей);
- Поддоны часто бывают хрупкими, быстро растворяются при обращении с большими количествами еды;
- Нагревательные элементы плохо защищены от перегрева.
Учитывая заявленные недостатки, мы изучили весь рынок и выбрали лидеров с учетом опыта редакции и открытых источников информации.
BBK BDH301M
Модель начального уровня серии BBK BDH301M открывает Топ-10 сушилок для овощей и фруктов с мощностью нагревательного элемента 240 Вт. Невысокая стоимость изобретения не помешала компании-бренду оснастить изделие удобной каскадной конструкцией с доступной системой управления. Из недостатков можно отметить только хрупкие поддоны, что можно понять по комментариям многих покупателей. Однако, если следовать инструкциям производителя, беспокоиться не о чем. Надежное механическое управление компенсирует небольшой недостаток. Вентилятор работает тихо и установлен на прочном подшипнике. Температура эксплуатации может варьироваться от 35 до 70 градусов. В комплекте 5 поддонов пищевого пластика. Этого достаточно, чтобы приготовить твердый урожай.
Достоинства:
- бесшумный вентилятор;
- рабочая температура;
- механические регуляторы;
- низкая цена.
Недостатки:
- хрупкие поддоны.
GALAXY GL2635
Еще одна недорогая конвекционная сушилка, мощности которой хватит для приготовления различных овощей и фруктов в домашних условиях. Серия GALAXY GL2635 отличается защитой от перегрева, прочными поддонами и компактными размерами. Сразу отметим, что в инструкции по эксплуатации этого устройства указано больше вдохновляющих цифр, чем на практике. Однако нельзя даже сказать, что этот продукт долго выполняет свои задачи. На самом деле, хороший результат легко объяснить крайним нижним положением вентилятора с поддержкой диапазона температур от 40 до 70 градусов. Одновременно можно выдавать до 9 литров еды. Каждый из 5 противней имеет размеры 25 х 23 сантиметра.
Стоит отметить, что сушилка оснащена прозрачными стенками поддонов, которые облегчают контроль за приготовлением продуктов. Многие пользователи используют технику для удаления воды из круп, ягодных продуктов. Для мясной приправы этот прибор, на наш субъективный взгляд, не идеален.
Достоинства:
- защита двигателя;
- тихая работа;
- прозрачные лотки;
- компактные поддоны;
- хорошие способности.
Недостатки:
- сохнет дольше, чем указано.
REDMOND RFD-0159
Если вы еще не определились, какую недорогую сушилку средней мощности выбрать для приготовления овощей, фруктов или ягод, вам стоит обратить внимание на модель REDMOND RFD-0159. На первый взгляд можно понять, что производитель уделил должное внимание конструкции и сборке изобретения. Диаметр используемых поддонов (достаточно качественный) — 32 сантиметра. Емкости хватает, чтобы собрать хороший урожай. Производитель гарантирует, что мощности хватит для сушки не только овощей, но и специй, рыбы и мяса. Очевидно, что с более сложными изделиями придется «повозиться». Температура регулируется от 35 до 70 градусов. Есть таймер, который можно установить до 72 часов. Управлять процессом можно с помощью чистого, но яркого светодиодного дисплея.
Достоинства:
- элегантный дизайн;
- прочные поддоны;
- есть экран;
- есть таймер.
Недостатки:
- интервал таймера 30 минут.
BelOMO 67281
Как многие уже догадались, сушилка БелОМО 67281 — это выбор редакции в указанной ценовой категории. Если честно, перед покупкой этого оборудования нас тоже смущала простая конструкция оборудования, но «испорченная» многолетним опытом белорусского производителя. И мы не ошиблись. Изделие не так просто, как может показаться. К преимуществам сушилки можно отнести прочные и износостойкие поддоны для овощей и фруктов. Мощность нагревательного элемента составляет 500 Вт, чего достаточно для приправы мяса. Проверено! Еще один плюс — противень для зефира. Если одного кажется недостаточно, вы можете его купить. Радует простое, но надежное механическое управление. Температуру можно регулировать от 45 до 60 градусов. В общем, как показывает практика, этого вполне достаточно.
Достоинства:
- поддоны для зефира;
- надежный нагревательный элемент;
- хорошая мощность;
- компактный размер;
- хорошие способности.
Недостатки:
- не найдены.
Garlyn D-08
Лучшая сушилка для овощей и фруктов 2021 года — это Garlyn D-08 500W с механическим управлением. Емкость устройства составляет 30 литров, поэтому устройство занимает первую позицию в нашем рейтинге. В комплекте 8 лотков, что выгодно отличает оборудование от конкурентов. С помощью этой сушилки можно приготовить зефир. Еще один приятный плюс — термостат с регулировкой температуры до 70 градусов. Нагревательный элемент находится внизу. Длительный срок эксплуатации обусловлен качественной системой защиты и механическим контролем. Нижние лотки этой модели легко разбираются, многие пользователи готовят домашний йогурт в неглубоких банках. Конструкция весит примерно 2,2 килограмма.
Достоинства:
- много лотков;
- можно сделать зефир;
- подходит для кефира;
- надежное управление;
- система защиты.
Недостатки:
- не найдены.
Лучшие дегидраторы для дома
Очевидно, что для больших урожаев овощей и фруктов требуется мощная техника. По понятным причинам мы разделили наш рейтинг на классические вертикальные сушилки и кубические сушилки. С помощью новейших решений можно не только готовить чипсы и другие фруктово-ягодные деликатесы, но и вяленое мясо, рыбу и т.д. В целом сфера их применения намного шире, но не все эти продукты оправдывают ожидания покупателей. Поэтому мы сделали ставку на надежные сушилки известных компаний.
RAWMID Dream Vitamin DDV-10
Модель средней ценовой категории Dream Vitamin DDV-10 от RAWMID завершает оценку сушилок для овощей и фруктов. Устройство имеет прочный ТЭН, прочные металлические полочки, оптимальную вместимость. Из придирок пользователей мы обратили внимание только на отзывы о не очень удобном положении кнопок, но это, конечно, не повод игнорировать хорошее соотношение цена / качество. Кроме того, инженерам довольно известной компании удалось создать компактное устройство, в котором присутствует до 10 уровней мощности. В них можно приготовить зефир, пиццу, хрустящие хлебцы и другие полезные блюда.
Достоинства:
- широкий охват;
- компактный размер;
- оптимальная стоимость;
- бесшумный вентилятор.
Недостатки:
- положение кнопок.
KITFORT KT-1911
Рассматривая доступные сушилки для овощей и фруктов, хочу обратить ваше внимание на модель Kitfort KT-1911, которая быстро зарекомендовала себя как эффективное решение для дома. Устройство имеет продуманную конструкцию, вплоть до наличия ручек для переноски. Стеклянное окошко на дверце позволяет контролировать процесс сушки, поэтому нет необходимости постоянно разбирать прибор, чтобы оценить результат. Пользователи оценили расширенную конфигурацию, которая включает 6 противней из хромированной стали, 6 противней для зефира и 6 сеток для сушки небольших продуктов. Высокую производительность гарантирует расположенный на задней стенке устройства нагревательный элемент, мощность которого составляет 650 Вт.
Достоинства:
- просторная модель;
- элегантный дизайн;
- легко очистить;
- расширенная полная комплектация.
Недостатки:
- шумный вентилятор.
Gemlux GL-FD-635S
Пожалуй, лучшая сушилка для приготовления вяленого мяса в домашних условиях, на наш взгляд, — это модель Gemlux GL-FD-635S, имеющая цифровую систему управления и полки из прочного металла и нержавеющей стали. В корпусе квадратного дегидратора 6 полок из пищевой стали, которые не боятся мелких механических повреждений. При этом устройство не создает дискомфорта при работе, так как вентилятор работает очень тихо, но эффективно для равномерного распределения тепла. Мощности хватает для работы не только с фруктами, но и с орехами, мясом, рыбой. Отзывы пользователей прямо указывают на фактическое удаление влаги из перечисленных пищевых продуктов. Таймер можно установить на 99 часов. Управлять процессом очень просто благодаря использованию термостата и небольшого экрана.
Достоинства:
- есть таймер;
- хороший веер;
- 6 стальных полок;
- отличный производитель;
- в качественных кадрах.
Недостатки:
- простенький дизайн.
Gastrorag FD-1000
Если вам нужна большая сушилка для овощей и фруктов, стоит обратить внимание на Gastrorag FD-1000 для сушки крупных культур в домашних условиях. Домашняя сушилка среднего класса вмещает множество стальных поддонов, а внутренний объем достигает 1,4 квадратных метра. При этом изделия сушатся равномерно благодаря использованию качественного вентилятора. Встроенный таймер можно запрограммировать на 12 часов, задав температуру в диапазоне от 30 до 70 ° C. Управление осуществляется с помощью механических переключателей. Конструкция сделана качественно: подача воздуха распределяется равномерно, достигается стабильная подача воздуха на всех уровнях.
Достоинства:
- объем;
- отличный термостат;
- внутреннее пространство;
- равномерное распределение тепла;
- качество сборки.
Недостатки:
- не лучший таймер.
Gemlux GL-FD-1235S
Лучшая сушилка для овощей и фруктов 2021 года — это просторная электрическая модель из серии Gemlux GL-FD-1235S, имеющая надежную электронную систему управления с двумя цифровыми индикаторами одновременно. Эта серия отличается от предыдущей тем, что поддерживает 12 решетчатых полок из нержавеющей стали. Долгий срок службы также обусловлен хорошей цифровой системой управления, с помощью которой можно регулировать температуру в диапазоне от 35 до 70 градусов. Есть функция таймера, который можно установить до 99 часов. В комплект входят 6 пластиковых поддонов для простых задач и еще 6 поддонов для жидкостей. Объем этого устройства ограничен только фантазией покупателя и, конечно же, инструкцией.
Достоинства:
- вместимость сушилки;
- отличное оснащение;
- стальные сетки;
- надежный производитель.
Недостатки:
- не найдены.
Как выбрать хорошую сушилку для овощей и фруктов?
Покупая товар у хорошего производителя, дорожящего своей репутацией, вы уже минимизируете риски покупки некачественного товара. Однако, если вы не знаете, как выбрать сушилку для дома, обратите должное внимание на следующие особенности:
- Оптимальная мощность: 350 Вт достаточно для классических сушилок на 4-5 поддонов. Для дегидраторов мощность может составлять 500-1000 Вт, в зависимости от мощности.
- Количество поддонов — не гоняйтесь за большим количеством секций, если урожайность низкая, так как большое количество секций требует большой мощности. В противном случае фрукты или овощи высохнут хуже на более высоких уровнях. Обратите внимание на инструкции по размещению разных продуктов.
- Расположение вентилятора: в кубических дегидраторах ТЭН расположен сзади, как в духовках, поэтому ТЭНу ничего не угрожает, так как сок не будет стекать вниз. Другое дело, пал ли выбор на сушилку, в которой вентилятор можно расположить высоко или низко. Последний вариант дешевле, но сок из сочных продуктов может стекать, и здесь важна хорошая защита. Верхние сушилки с вентилятором более дорогие и менее распространенные. Маркетологи умело используют преимущества такого дизайна, но, на наш взгляд, не стоит слишком много переплачивать, если вы покупаете товар хорошего бренда.
- Термостат — без этой функции не обойтись, ведь для приготовления разных продуктов нужна разная степень. Оптимально, что вы можете регулировать температуру в диапазоне от 30 до 70 градусов, но порог может быть и ниже.
- Таймер — удобный и полезный вариант защиты пластиковых лотков от перегрева.
- Уровень шума — важный параметр, ведь многие продукты нужно готовить 48-72 часа. Оптимально до 45 дБ.
Какой дегидратор/сушилку лучше купить в 2022 году?
Размышляя о том, какую сушилку для овощей и фруктов купить сегодня, не стоит забывать о разнице между вертикальным и кубическим типами оборудования. Здесь стоит отталкиваться от целей покупки и вашего урожая. Если необходимо периодически готовить полезные сладости, нет смысла делать акцент на больших и массивных квадратных блоках, которые занимают много места. Если вы хотите получить вкусное вяленое мясо, то результатом работы цилиндрической модели вы вряд ли останетесь довольны. Наш вывод таков:
- Дешевая сушилка для зефира — БелОМО 67281;
- Экономичная модель для больших объемов фруктов — Garlyn D-08;
- Лучший дегидратор по цене и качеству — Gemlux GL-FD-1235S;
- Премиальная модель для вяленого мяса и рыбы — GALAXY GL2635.
