Электрическая духовка — незаменимая помощница на кухне. Хозяйки уже успели оценить преимущества этого полезного приспособления.
Электрическая духовка
Как выбрать электрический духовой шкаф? Какую модель предпочесть? Какой производитель надёжнее? Давайте разбираться, что нужно учесть во время покупки новой бытовой техники.
Чем электрическая духовка лучше газовой?
Если вы сомневаетесь, стоит ли брать вариант духовки, в которой нагрев производится с помощью электричества, отбросьте все сомнения. Инновационная бытовая техника превратит банальный процесс приготовления пищи в приятное и увлекательное занятие.
Основные преимущества:
- кольцевые элементы, установленные в разных частях духовки, хорошо прогревают блюдо;
- широкий диапазон рабочей температуры — от +30С до +300С;
- блюда прожариваются быстрее;
- конвекционный вентилятор позволяет со всех сторон получить румяную корочку;
- с электрической духовкой вы забудете о пригоревшем низе и плохо пропечённом верхе мучных изделий;
- появляется возможность точного измерения температуры с погрешностью до 5 градусов;
- можно поместить в духовой шкаф одновременно несколько блюд — пространство прогревается равномерно;
- электрический духовой шкаф безопаснее в процессе эксплуатации.
Обратите внимание! Единственный недостаток этого типа духовки — высокий расход электричества.
Конечно, если вы печёте пироги или готовите курицу-гриль не каждый день, сумма увеличится незначительно. Если же пользоваться электрическим духовым шкафом регулярно, счета обязательно вырастут.
Виды электрических духовок
Знаете ли вы, что по степени взаимодействия с варочной панелью духовки делят на:
- зависимые. Продаются только в комплекте с варочной панелью. Общая для обоих приборов панель управления находится на духовом шкафу;
- автономные. Их можно разместить в любом уголке с учётом пожеланий хозяйки. С варочной панелью духовка никак как не связана.
Учтите этот момент при выборе места для электрической духовки. Независимый вариант прекрасно подойдёт для небольших кухонь.
По набору полезных функций выделяют:
- статические. Количество функций не превышает четыре: различные виды нагрева и гриль;
- многофункциональные. Число опций доходит до двенадцати. Стоимость, соответственно, повышается.
Полезные функции
Какие опции должны обязательно присутствовать, а без чего можно обойтись? Помните — самая «навороченная» электрическая духовка, на покупку которой вы потратили солидную сумму — не всегда лучший вариант.
Если вы готовите простые блюда и вам всё равно, идеально хрустит корочка или нет, не тратьте лишние деньги на электрическую духовку с максимальным количеством функций. Опыт показывает, что многие хозяйки понятия не имеют, что означают все кнопки или значки на сенсорной панели.
Узнайте, какие бывают полезные функции и оригинальные решения. Выберите то, что нужно именно вам:
- Пароварка — для приготовления здоровой пищи.
- Выдвижная тележка позволяет противню выезжать вперёд вместе с открывающейся дверцей.
- Термощуп — для измерения температуры внутри готовящегося блюда.
- Гриль — для хрустящей корочки и аппетитного вида.
- Самочищающиеся стенки духовки. Всё просто: нагрели духовку, собрали опавший пепел, протёрли стенки. Идеальное решение для занятой хозяйки.
- Дверца духового шкафа, изготовленная из не нагревающегося материала. Необходимая опция для молодых мам. Даже если малыш притронется к дверце, он не обожжётся.
- Таймер. С такой функцией блюда духовка выключится ровно через заданное время. Подгоревшая по недосмотру курица уходит в небытиё. Иногда добавляется функция оповещения о готовности блюда.
- Обдув стенок потоками холодного воздуха. Мебель, расположенная рядом, не будет рассыхаться от постоянного перегрева. Эту функцию имеют модели высокого класса.
- Конвекция. Наличие этой опции позволяет готовить на разных уровнях два-три блюда и обеспечивать равномерный нагрев. Полезная деталь — возможность регулировать мощность потока горячего воздуха.
- Вертел. Вы сможете приготовить сочные шашлыки, не выходя из дома. Курица, запечённая на вертеле целиком — мечта любого гурмана.
Производители электрических духовок
На рынке бытовой техники представлены модели ведущих мировых компаний. Признанные лидеры в производстве электрических и газовых духовых шкафов — компании Bosch, Siemens, Electrolux, Hotpoint-Ariston.
Каждый производитель предлагает несколько линеек электрических духовок. Обязательно уточняйте у продавца, выбранная вами модель автономная или зависимая. Помните, если сломается варочная панель, пользоваться зависимой электрической духовкой вы не сможете.
Отдавайте предпочтение тому или иному производителю, оценив его репутацию, время работы на рынке, сроки и условия гарантии на приобретённый товар. Не покупайтесь на низкую стоимость и не берите изделия малоизвестных фирм.
Уточните, есть ли в вашем регионе фирменный сервисный центр по обслуживанию и ремонту дорогостоящей кухонной техники. Многие компании предоставляют качественный сервис в крупных городах. Срок гарантии также играет роль.
Электрическая духовка — товар достаточно дорогой. Перед покупкой прочитайте как можно больше отзывов на форумах в интернете, посоветуйтесь с друзьями, которые пользуются электрическим духовым шкафом. Так вы узнаете реальные мнения людей о технике той или иной компании.
Советы эксперта
Обратите внимание на некоторые нюансы, о которых следует знать перед тем, как сделать солидную покупку:
- стандартная ширина встраиваемой электрической духовки — 60см, Под заказ выпускают модели, имеющие ширину 45 и 90см;
- при покупке модели с функцией очистки, отдайте предпочтение пиролитическому варианту. Из-за каталитической очистки ваша духовка будет изнашиваться быстрее;
- при выборе системы управления слушайте только себя. Если вы привыкли к обычным ручкам, остановитесь на них. Современные хозяйки всё чаще выбирают сенсорное управление. Компромисс — смешанная система;
- уточните, к какому классу энергопотребления относится выбранная вами электрическая духовка. Возможно, стоит подумать о более экономичной модели, имеющую схожий набор функций;
- покупайте варочную панель и духовой шкаф одного производителя;
- если вы привыкли к простым блюдам и не собираетесь пользоваться десятком программ, купите духовой шкаф со стандартными опциями. Вертел и функция СВЧ-печи, конечно, не помешают, но стоимость выбранной модели увеличится;
- независимый тип духовки позволит эффективно использовать пространство на крошечной кухне;
- ещё один вариант для кухонь в хрущёвке — вариант «2в1». Электрическая духовка + возможности микроволновки — то, что нужно для экономии места. Ради удобства стоит переплатить;
- Если вы — занятой человек, не поскупитесь на духовку с функцией программирования. Наличие таймера со звуковым сигналом — полезный бонус.
Вот вы и ознакомились с основными правилами выбора кухонной техники. Отправляйтесь в ближайший супермаркет электроники и приобретайте модель, которая устроит именно вас.
