Настоящие кофеманы рано или поздно приходят к решению приобрести кофеварку. Благодаря этому устройству процесс приготовления бодрящего напитка значительно упрощается. Все кофеварки, предназначенные для домашнего использования, существенно отличаются от кофемашин. Они дешевле и проще в эксплуатации.
Если учесть собственные вкусовые предпочтения и некоторые эксплуатационные характеристики, то можно подобрать действительно подходящее устройство.
Типы кофеварок
Все кофеварки делятся на несколько видов: рожковые, капельные, гейзерные, капсульные. Также в продаже встречается френч-пресс.
Данное устройство создает напиток при помощи пара. Когда вода достигает определенной температуры и превращается в пар, открывается соответствующий клапан, благодаря чему пар проходит через кофе. Такой способ используется для приготовления эспрессо, американо и даже капучино.
Рожковые кофеварки делятся на две разновидности. В первых представлено минимальное давление, из-за чего приготовление кофе занимает много времени. Однако напиток получается крепким и бодрящим, а вот его характерный аромат теряется. Вторая разновидность — кофеварки с давлением около 15 бар. В них кофе готовится довольно быстро и имеет выраженный аромат.
Чтобы выбрать такое устройство, нужно обратить внимание на следующие моменты:
- Рожок. Он изготавливается из железа и пластика. Предпочтительным считается железное изделие, которое придает напитку насыщенный вкус.
- Защита от перегрева. Такая функция позволяет избежать перегрева кофеварки благодаря автоматическому выключению.
- Количество сопел. Если в устройстве предусмотрено два и больше сопел, можно одновременно приготовить несколько чашек кофе.
- Поддон. Сюда будут стекать капли, а значит, кухонный стол останется чистым.
Капельные кофеварки
Принцип их работы очень прост. Так, капли воды вытекают и просачиваются через кофе.
При покупке капельной кофеварки следует изучить несколько характеристик:
- Мощность. Этот параметр зависит от объема устройства. Нужно помнить о том, что прибор с минимальной мощностью будет долго готовить напиток, который в результате получится крепким. Поэтому любителям насыщенного кофе подойдет мощность не более 800 Вт.
- Противокапельная система. Такая функция очень важна. Благодаря ней можно снять емкость с напитком в любой момент. Когда кофейник будет поставлен на место, приготовление кофе возобновится.
- Фильтры. Они делятся на несколько видов: одноразовые и «золотые», а также нейлоновые. Наиболее распространенным считается последний вариант. Такой фильтр рассчитан на 50-60 завариваний. Одноразовые фильтры признаны самыми экологичными, однако их придется менять каждый день.
Капсульные кофеварки
Чтобы существенно упростить приготовление напитка, следует выбрать такую разновидность кофеварки. Достаточно вставить капсулу, а затем выбрать на панели напиток. После этого капсула будет вскрыта. Когда прессованное кофе заварится, гуща поступит в специальный отсек, а кофе нальется в чашку.
Недостатком данного типа кофеварок считается невозможность использования молотого кофе.
Гейзерные кофеварки
Такие первые устройства не имели нагревательного элемента, поэтому их нужно было ставить на плиту. Сегодня в продаже представлены кофеварки, нагревающие воду самостоятельно, что упрощает их использование.
Само устройство разделено на два отсека. В одном находится молотый кофе, а во втором — вода. При кипении жидкость поднимается через кофе, а затем опять оказывается в нижней части.
Чтобы гейзерная кофеварка не разочаровала, следует учесть несколько моментов:
- Для изготовления ручки должны использоваться только теплозащитные материалы.
- Индикатор заполнения — важная функция. Она позволяет точно определить, сколько воды нужно добавить.
Совет эксперта! Покупая кофе, нужно обратить внимание на степень помола. Порошкообразный либо слишком мелкий кофе не подойдет, поскольку он забьет фильтр.
Френч-пресс
Это наиболее простое в использовании устройство. Достаточно залить воду в емкость и насыпать туда молотый кофе. Примерно через 5 минут следует опустить вниз ситечко.
Недостатком французского пресса считается отсутствие дополнительных функций, а к преимуществам относят простоту и дешевизну. Для использования данного устройства не потребуются расходники, фильтры и любые другие аксессуары.
Характеристики и функции
Прежде чем выбрать кофеварку для домашнего использования, необходимо изучить основные эксплуатационные характеристики. Прежде всего, это касается мощности устройства.
Считается, что самый крепкий кофе получается при минимальной мощности. Поэтому специалисты рекомендуют выбирать модели с мощностью до 700-800 Вт. С помощью такого устройства можно приготовить бодрящий ароматный напиток. При этом вода вберет в себя полезные вещества, которые содержатся в кофейных зернах.
Благодаря высокой мощности на приготовление напитка уйдет меньше времени. Однако это не лучшим образом повлияет на аромат и вкус.
Современные модели имеют целый набор функций:
- Система капля-стоп. Эта функция по умолчанию предусмотрена у капельных кофеварок. Благодаря ней приготовление напитка останавливается автоматически. Для этого достаточно убрать чашку или емкость для кофе. Соответственно, не придется ждать, пока весь объем напитка будет готов.
- Подогрев. Поскольку кофе в устройствах с небольшой мощностью готовится долго, следует отдать предпочтение моделям с функцией подогрева. Благодаря ней можно в любой момент насладиться горячим напитком.
- Встроенная кофемолка. Такой аксессуар представлен в некоторых моделях. Он самостоятельно перемалывает зерна, что очень удобно.
- Индикатор воды. С его помощью можно точно определить необходимое количество жидкости.
- Таймер. Он позволяет задать определенное время приготовления напитка.
- Капучинатор. Такая насадка, взбивающая молоко, встречается не во всех моделях. Чтобы приготовить капучино, достаточно налить в соответствующий отдел молоко, а затем выбрать функцию «капучино».
При покупке кофеварки необходимо ориентироваться на соотношение качества и цены. Модели, у которых представлен большой выбор дополнительных функций и аксессуаров, стоят довольно дорого. Поэтому следует заранее определиться, какие именно режимы и опции действительно необходимы.
